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      蛋白酶型EDH301 (Unikprotease EDH301)

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      產品描述

      產品特點:


      酵母抽提物酶,由纖維素酶、蛋白酶復配而成,粉體,有效pH范圍4.0~10.0,最適PH范圍5.5~6.5,有效作用溫度為20~70℃,最適作用溫度為50~60℃。

       


       

      產品成分:

       

      產品


       

      理化指標:


      產品

       


       

      作用效果:
      具有酵母破壁及酵母蛋白質水解的雙重作用,能迅速地對酵母進行破壁,使酵母細胞中的內溶物釋放并在蛋白質酶的作用下迅速地將酵母中的蛋白質水解成氨基酸、肽和小分子蛋白等。廣泛應用酵母酶解,生產酵母抽提物、培養基酵母膏等,能夠有效地提高酵母抽提物的收得率和氨基酸態氮、總氮含量。
       


       

      建議用量:

      建議添加量為酵母干重的0.1%~0.8%,最適添加量應根據工藝的具體條件確定。

      未找到相應參數組,請于后臺屬性模板中添加
      暫未實現,敬請期待
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      二維碼

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